Resep MPASI Rumi❤ #3 Bubur Tofuto

Aloha!

Kali ini saya mau sharing lagi resep makanan pendamping ASI-nya Baby Rumi.

Maaf bukan sok pinter masak.. tapi resep ini saya share di blog selain untuk berbagi juga untuk dokumentasi saya pribadi. Soalnya jadi working Mommy itu butuh perjuangan. Terutama perjuangan melawan panggilan kasur yang mengajak tidur di waktu luang. Jadi, bikin-bikin bubur mpasi buat saya adalah salah satu prestasi bentuk cinta saya buat Rumi, semoga bermanfaat.. Aamiiin...

Yuk mulai masak!

Bubur Tofuto (Tofu Tomato)

Bahan:

- Nasi

- Sepasang ceker ayam

- Air

- Tahu (tofu) goreng

- Tomat

- unsalted butter

Cara membuat:

1. Buat Kaldu ceker...cara buatnya tinggal rebus ceker dengan air sampe keluar minyaknya.

2. Masukkan nasi secukupnya ke dalam rebusan kaldu sampai jadi bubur (2 sendok makan bisa 3x porsi makan)

3. Campurkan tahu. Lebih baik tahu sutra. Kalo ga ada pake tahu putih biasa juga bisa, tapi goreng dulu terus kupas kulitnya, jadi yg dipakai bagian dalamnya saja.

4. Ketika sudah matang semua, campurkan 1 buah tomat. Masak sampai tomat matang.

5. Masukkan unsalted butter

6. Blend / Saring bubur dan atur tekstur dengan air/ kaldu. Cicipi dulu sebelum diberikan ke bayi ya Moms.. pastikan jangan terlalu panas..

7. Bubur siap disajikan!

Reaksi Rumi:

Tetep gak doyan tahu yaa anak mama... padahal mamanya doyan banget tahu.. kita coba lagi ya nak besok2.. (maksa ☺♥)

Rumi sama kaya Ayah, sukanya tempe! Hihihi

Tapi walaupun ga terlalu suka, Rumi makan sampai habis! Terima kasih sayangnya Mamaaah...

Cup cupp muah muah ♥♥♥

Arti Nama Rumi

Jika bicara tentang nama Rumi, maka teringat kembali liburan terakhir kami ke Istanbul, di dalam masjidnya yang terkenal, Blue Mosque, dimana kami berdoa dengan sungguh-sungguh.

Waktu itu pernikahan kami menginjak usia 9 bulan tapi saya belum juga positif hamil. Kami berdoa bahwa kami ingin memiliki keturunan yang soleh atau solehah, yang bisa menjadi penyejuk hati kami, yang menjadi pengikat cinta kami.

Perjalanan di Turki sangat membekas di ingatan kami, sampai sepulangnya dari Turki saya akhirnya hamil. Subhanallah, Maha Besar Allah yang mengabulkan permintaan hamba-Nya. Yang Maha Tahu kapan kami siap, kapan kami pantas mendapatkan titipan ini.

Rumi Syahida Azzahra

Rumi

Rumi adalah nama seorang filsuf terkenal asal Turki, Jalaluddin Rumi. Kata-katanya sering digunakan sebagai quotes dan terkenal akan kebijaksanaannya dan kecintaannya terhadap Allah. Dalam puisi-puisinya ia menyatakan bahwa Allah adalah satu, sebagai satu-satunya tujuan, tidak ada yang menyamai. Rumi berarti seseorang yang berkata indah tentang Tuhannya.

Syahida

Syahida adalah nama pilihan suamiku sejak ia menonton film Bajraangi Bhaijaan yang menceritakan gadis cilik Pakistan bernama Syahida, yang tersesat di negara musuh yaitu India. Sejak awal hamil, suami ingin anaknya dinamai Syahida. Setelah kami cari tahu lebih lanjut, Syahida berarti hadir, bersaksi, pintar dan syahid. Syahid adalah sebaik-baiknya cara pulang. Semoga kemanapun dia melangkah, selalu diridhoi Allah SWT.

Azzahra

Azzahra artinya luar biasa dan cerdas. Meskipun sudah banyak yang menggunakan nama ini, menurut saya nama ini cantik sekali untuk anak perempuan. Apalagi Kakeknya Rumi berpesan, kalau punya anak harus dinamai dengan arti "cerdas" karena kalau dia cerdas, dia bisa mengatasi masalah apapun yang dihadapinya kelak.

Jika dikombinasikan, Rumi Syahida Azzahra dapat kami artikan sebagai:

Anak perempuan yang beriman, selalu memuja Tuhannya, yang cerdas dalam bersaksi dan bijaksana dalam bertindak dan diridhoi Allah SWT.

Aamiin.

Begitulah kira-kira arti nama putri pertama kami, semoga Allah selalu meridhoi. Aamiin Allahuma Aamiiin....

Resep MPASI Rumi❤ #2 Bubur Salmon Wortel Pokcoy

Bahan:

- Nasi
- Salmon
- Air
- Pokcoy (Atau Pakcoy?? Yaa itulah..)
- Wortel
- unsalted butter

Cara membuat:

1. Cuci bersih salmon sepotong. Secukupnya saja, disesuaikan dengan porsi makan anak.

2. Masak nasi secukupnya dengan air supaya jadi bubur, kira2 aja biasa anak makan berapa banyak. Saya selalu masak untuk 3x makan.

4. Campurkan salmon, pokcoy, unsalted butter dan wortel cincang. Masak sampai semua matang.

5. Blend/Saring bubur dan atur tekstur dengan air. Cicipi dulu sebelum diberikan ke bayi ya Moms.. pastikan jangan terlalu panas..

6. Bubur siap disajikan!

***

 

Resep MPASI Rumi❤ #1 Bubur Kaldu Ceker

Bahan:

- Nasi
- Sepasang ceker ayam kampung (ga harus ayam kampung sih, ayam biasa juga boleh)
- Air
- Pokcoy (Atau Pakcoy?? Yaa itulah..)
- tempe
- unsalted butter

Cara membuat:

1. Cuci bersih cekernya, geprek dulu supaya sum-sum tulangnya lebih mudah keluar di kaldunya nanti.

2. Rebus dengan air secukupnya sampai jadi kaldu. Biasanya minyak2nya akan keluar dan ada gelembung kecil2... baunya jadi gurih. Kaldu siap!

3. Masak nasi secukupnya dengan air supaya jadi bubur, kira2 aja biasa anak makan berapa banyak. Saya selalu masak untuk 3x makan.

4. Campurkan kaldu ceker, pokcoy, unsalted butter dan tempe. Masak sampai semua matang.

5. Blend / Saring bubur dan atur tekstur dengan air/ kaldu. Cicipi dulu sebelum diberikan ke bayi ya Moms.. pastikan jangan terlalu panas..

6. Bubur siap disajikan!